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竹

かりんとうまんじゅうラインナップ

奥の平泉 かりんとうまんじゅう

特製こがし蜜と厳選した小麦粉、つなぎに山芋を使用した生地でこしあんを 包み蒸し上げました。まんじゅうとして食しても美味しいまんじゅうに弊社オリジナル の魔法(製法)で仕上げたかりんとうまんじゅうです。

こがし蜜

奥の平泉 くるみかりんとうまんじゅう

厳選した小麦粉、つなぎに山芋を使用した生地に岩手県産大豆のみを使用した 岩手県花巻市の佐々長味噌を練り込み、更にその味噌と白あんを練り上げた特製 味噌あんに香ばしいクルミを入れ仕上げました。味噌の風味と香ばしいクルミが 絶妙にマッチしたくるみかりんとうまんじゅうです。

くるみ

奥の平泉 胡麻かりんとうまんじゅう

厳選した小麦粉、つなぎに山芋を使用した生地に黒煎りごまを入れ、自社練り 特製胡麻あんを包み仕上げました。 飽きのこない胡麻あんが新しい胡麻かりんとうまんじゅうです。

胡麻

かりんとうまんじゅうの作り方

  • あんこ

    "かりんとうまんじゅう"の形に整えます。

  • 蒸かし

    蒸し器でふっくらに蒸し上げます。

  • かりんとうまんじゅう くるみ

    フライヤーで揚げて 表面をサクっと仕上げます。

  • あんドーナツ

    金属探知機で異物がないか確認します。

  • 完成

    サクっと香ばしいかりんとうまんじゅうを
    お楽しみください。